離乳食の基本編

離乳食に米粉を使うと、メリットがいっぱい

・おもゆが簡単にでき
・とろみが失敗なくできる
・食物アレルギーの心配がほとんどない
・米粉プラスでおかゆが短時間きる

【ゴックン期　５〜６か月】ペースト状

【モグモグ期　７~８か月】８か月】舌でつぶせる固さ
人参はみじん切り
肉をみじん切りにして使用
卵は固ゆでの黄から始める

【カミカミ期　９ ~１１か月】歯茎でつぶせる固さ
人参は、３～５ｍｍの大きさに切る
肉は市販のひきも使用
１日３回食とミルクで栄養補給

【パクパク期１２ ~１８か月】歯茎でかめる固さ
人参は５ｍｍ～１ｃｍ角の大きさに切る
１日３回食が中心になる
間食で不足分の栄養を補う

　離乳食の目的は、液体（母やミルク）から形あるもを食べることができるように徐々に形状や大きさを変え、「噛んで」食べること慣らせていくことである。
　まずは、卵や乳製品のような食物アレルギーの原因になりそうな食品は月齢が大きくなってからがよい。野菜中心で、調理形態を意識し作るようにする。

それぞれレシピを用意しましたので参考にしていただければと思います。

胃瘻レシピ　基本の味噌汁

　普通の料理普通の料理でもミキサーすれば、チューブから注入できます。市販栄養剤との併用で、1日の栄養量は確保しながら、『味』も楽しみまょう。
　少量だけ、まず食べてもらい、そのあとチューブで入れる方法にすると本人の楽しみが増え、意欲もわいてきます。